Marinada od samo dva sastojka: Jednostavan trik za mekano i sočno meso – Život
Pečenje iz rerne može da izgleda savršeno, ali već prvi zalogaj ponekad otkriva da je meso suvo i tvrdo. Problem često nije u začinima, već u načinu pripreme nekoliko sati pre nego što meso stavite u rernu. Jednostavna marinada od samo dva sastojka,…
Jafa torta koja se topi u ustima: Spoj čokolade i pomorandže kojem je teško odoleti
Ako volite čuveni spoj čokolade i pomorandže, jafa torta je poslastica koja će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Mekana čokoladna kora, osvežavajući fil od pomorandže i bogat čokoladni preliv čine kombinaciju ukusa koja podseća na omiljeni jafa keks, ali…
Domaći pilav koji uvek uspeva: Recept za ukusno i rastresito jelo od pirinča – Život
Pilav je jedno od onih jela koja nas podsećaju na domaću kuhinju, porodične ručkove i jednostavne recepte koji ne zahtevaju skupe sastojke. Pilav se priprema od namirnica koje uglavnom već imamo u kuhinji, a uz malo pažnje može da postane pravi mali…
Pečeni kesteni na malo drugačiji način: Jedan dodatak pretvara ih u neodoljivu jesenju poslasticu
Pečeni kesteni sa puterom, medom i cimetom savršena su poslastica za hladnije dane. Pripremaju se jednostavno u rerni, a slatkoća meda i aromatična žalfija daju im poseban ukus.
Zašto maslac nije najbolji izbor za podmazivanje kalupa za kolače i šta koristiti umesto njega – Život
Kada pripremamo kolače, jedan od uobičajenih koraka jeste podmazivanje kalupa maslacem kako se testo ne bi zalepilo tokom pečenja. Iako se ovaj postupak preporučuje u brojnim receptima, ispostavlja se da maslac nije uvek najbolje rešenje. Štaviše, upravo…
Kako zgusnuti čorbu bez brašna i gustina: Sedam jednostavnih trikova za savršenu teksturu – Život
Sa dolaskom hladnijih dana, supe sve češće postaju deo svakodnevnog jelovnika. Međutim, ponekad se dogodi da budu previše retke, čak i kada smo pažljivo pratili recept. Dobra vest je da postoji nekoliko jednostavnih načina da supu zgusnete i dobijete…
Bajadera koja se topi u ustima: Proveren recept za omiljeni sitni kolač koji se ne peče
Bajadere su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Bogat ukus čokolade, mlevenih oraha i keksa, uz prepoznatljive svetle i tamne slojeve, čini ih nezaobilaznim delom prazničnih trpeza i porodičnih slavlja. Iako izgledaju raskošno, njihova…
Starinsko vojvođansko jelo od nekoliko jeftinih sastojaka: Ukusan ručak koji mnoge vraća u detinjstvo – Život
Krompir, testenina, crni luk i malo mlevene paprike – samo nekoliko jednostavnih sastojaka potrebno je za pripremu zasitnog jela koje se decenijama nalazi na trpezama širom Vojvodine. Reč je o grenadir maršu, starinskom specijalitetu koji mnoge podseća…
Čuva zdravlje srca, sadrži gvožđe i vitamin C: Tri odlična recepta sa omiljenom jesenjom namirnicom – Život
Jedan od omiljenih simbola jeseni nije samo ukusna poslastica već i namirnica bogata vrednim hranljivim materijama. Kesten sadrži vitamin C, vitamine B grupe, kalijum, magnezijum i gvožđe, a zahvaljujući svom sastavu može biti koristan dodatak…
Kulinarski trik koji je oduševio internet: Ovako se pravi najhrskaviji pomfrit iz rerne – Život
Pomfrit iz rerne može biti jednako primamljiv kao onaj pripremljen u dubokom ulju, ali nije uvek lako postići savršenu hrskavost. Ipak, jedan jednostavan kuvarski trik, koji je privukao veliku pažnju na društvenim mrežama, mogao bi da reši taj problem.…