Bela čorba, recept za kremasti starinski obrok – Život
Bela čorba je jedno od onih domaćih jela koje miriše na nedeljni ručak i kuhinju naših baka. Bela čorba je kremasta, blago kisela i puna povrća, najčešće se priprema sa piletinom, krompirom, šargarepom i jajima, dok joj završni sloj od pavlake daje…
Čokoladni tri leće: Još raskošnija verzija omiljenog mlečnog kolača
Tri leće je poznat po mekanom biskvitu natopljenom mlekom, a u ovoj verziji omiljeni kolač dobija sasvim novo lice zahvaljujući čokoladi i kakau. Rezultat je izuzetno sočan i kremast desert, idealan za ljubitelje intenzivnog čokoladnog ukusa.
Sočna junetina u raskošnom sosu od suvih šljiva: Ručak kojem je teško odoleti
Junetina u sosu od suvih šljiva ukusno je i aromatično jelo koje je kao stvoreno za jesenje dane. Mekano meso krčka se u bogatom sosu od povrća, vina i suvih šljiva, koje mu daju blago slatkast i pun ukus.
Voće vam uvek završi na dnu kolača: Ovaj jednostavan trik rešava problem, a treba vam samo jedan sastojak – Život
Voćni kolači mogu da budu sočni i ukusni, ali postoji jedan problem sa kojim se mnogi susreću tokom pripreme – voće koje bi trebalo da bude ravnomerno raspoređeno po testu često završi na samom dnu kolača. Dobra vest je da postoji veoma jednostavan trik…
Paprika u pavlaci po starinskom receptu: Ovako ostaju kremaste i ukusne
Paprike u pavlaci spadaju u onu zimnicu za koju vam ne treba mnogo sastojaka, ali je važno pogoditi pravi odnos i nekoliko sitnih detalja u pripremi. Najbolje su čvrste babure ili somborke, koje i posle stajanja zadržavaju teksturu, dok punomasna kisela…
Američke palačinke sa bundevom: Mekane, sočne i kao stvorene za lenja jesenja jutra
Sa dolaskom hladnijih dana vraćamo se toplim, mirisnim receptima, a američke palačinke sa bundevom odličan su način da iskoristite ovu jesenju namirnicu. Pire od bundeve daje im mekoću i sočnost, ali i karakterističan ukus koji se odlično slaže sa toplim…
Nekad je bilo poznato kao jelo radničke klase, a danas mnogi traže recept – Život
Nekada su se najbolji ručkovi često pravili od nekoliko jednostavnih sastojaka koje je gotovo svaka kuća imala u ostavi. Skromno jelo bogatog ukusa Krompir, luk, malo brašna, začini i kašika masti bili su dovoljni da nastane topao, ukusan i zasitan obrok…
Dodajte ovaj sastojak u jaja pre pečenja i kajgana će biti neverovatno kremasta, sočna i ukusna
Kajgana je jedan od omiljenih doručaka – topla je, zasitna, brzo se priprema i odličan je izvor proteina. Ipak, njena jednostavnost može da zavara. Dovoljno je da jaja samo malo predugo ostanu na vatri i umesto kremaste kajgane dobićete suve, gumaste…
U sezoni štrudli ovo je posebno korisno: Kako da vučeno testo bude tanko, elastično i da se ne kida – Život
Ako vam se testo tokom razvlačenja stalno kida ili se uporno skuplja nazad, problem možda uopšte nije u receptu, već u koraku koji iskusni pekari gotovo nikada ne preskaču. Domaće vučeno testo osnova je brojnih omiljenih jela, od štrudle sa jabukama i…
Sladak kupus kakav se nekada kuvao: Starinski recept za jesenji ručak – Život
Postoje jela koja ne traže mnogo sastojaka, a čim zamirišu iz šerpe, podsećaju na kuhinju naših baka. Sladak kupus je upravo takav ručak. Sladak kupus se nekada kuvao polako, sa mesom, lukom, šargarepom i malo paradajza, bez mnogo začina i komplikovanja.…