Najmekše kiflice: Domaće pecivo koje miriše na puter i topi se u ustima – Život
Ako postoji pecivo koje nas gotovo odmah vraća mirisu domaće kuhinje, onda su to tople, tek pečene kiflice. Najlepše su kada su spolja blago rumene, a iznutra toliko mekane i vazdušaste da se testo gotovo razdvaja pod prstima. Iako priprema zahteva malo…
Domaći kroasani koji se listaju poput knjige: Recept za mekano i vazdušasto pecivo
Domaći kroasani teško mogu da se porede sa kupovnim, naročito kada iz rerne izađu topli, mekani i puni tankih slojeva testa. Upravo takav je recept Stanislave Tarbuk sa bloga „Kuvajte sa Stašom“, u kojem se tajna mekoće krije u slojevima testa premazanim…