Domaći kroasani koji se listaju poput knjige: Recept za mekano i vazdušasto pecivo
Domaći kroasani teško mogu da se porede sa kupovnim, naročito kada iz rerne izađu topli, mekani i puni tankih slojeva testa. Upravo takav je recept Stanislave Tarbuk sa bloga „Kuvajte sa Stašom“, u kojem se tajna mekoće krije u slojevima testa premazanim puterom.
