Stvarno brz ručak: Potrebne su vam samo tri namirnice – Život
Kada imate previše posla i nemate ni vremena ni volje za komplikovano kuvanje, tanjir toplog jela često je sve što vam treba. Ne mora to da bude ništa posebno. Nekad su dovoljni pirinač, malo soja sosa i komad putera.
Upravo takav recept za ručak pronašla je autorka teksta u Jutarnjem listu u popularnoj knjizi „Maslac“. Na prvi pogled kombinacija možda ne zvuči naročito uzbudljivo, ali nakon što je probala jelo, shvatila je da zapravo ima mnogo smisla. Pirinač je topao i blag, soja sos daje slan i intenzivan ukus, a puter sve povezuje i daje mu kremastu teksturu.
Možda nije najbogatiji obrok na svetu kada je reč o hranljivim vrednostima, ali kao brzo, jednostavno i utešno jelo definitivno ima smisla.
Pirinač iz knjige
Sastojci:
2 šake pirinča
1 kašika soja sosa
1 do 3 kašičice putera
so po ukusu
Priprema:
Pirinač skuvajte na uobičajen način, u vodi sa malo soli. Pred kraj kuvanja poklopite šerpu, isključite ringlu i ostavite pirinač još malo da se dovrši u sopstvenoj pari.
Kada je gotov, dodajte soja sos i promešajte. Zatim ubacite puter i mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa pirinčem.
Sve možete uraditi direktno u tanjiru, ali je praktičnije da sastojke sjedinite u šerpi ili posudi, kako bi se puter i soja sos ravnomerno rasporedili.
Probajte i po potrebi dodajte još malo soli, ali budite oprezni jer je soja sos već prilično slan.
I to je sve. Za nekoliko minuta dobićete topao, kremast i iznenađujuće ukusan obrok od svega tri osnovna sastojka.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
