Sočna letnja gibanica: Lagana, vazdušasta i gotova bez mnogo vremena kraj šporeta – Život
Kada temperature porastu, poslednje što želimo jeste da provodimo sate u kuhinji. Zato je ova sočna gibanica odličan izbor za letnji doručak, lagani ručak ili večeru – priprema se brzo, od gotovih kora, a najveći deo posla obavlja rerna.
Tajna njene mekoće je u kombinaciji jogurta i kisele vode, koja fil čini laganim, a kore vazdušastim i sočnim. Može da se jede topla, ali je leti možda još ukusnija kada se malo prohladi, uz hladan jogurt, paradajz ili krastavac. Evo recepta:
Nemojte je pokrivati čim je izvadite iz rerne, jer će korica omekšati. Ostavite je da se prohladi, pa je poslužite mlaku ili na sobnoj temperaturi uz hladan jogurt i salatu od paradajza i krastavca.
