Nutricionistkinja otkriva najbolji napitak protiv večernje nadutosti – Život

Prema rečima nutricionistkinje Loren O’Konor, čaj od đumbira podstiče zdravo varenje i može da pomogne kod povremene nadutosti.

„Prirodno ne sadrži kofein, a njegov topao i pikantan ukus deluje umirujuće dok se pripremate za spavanje“, navodi O’Konor.

Đumbir se dugo koristi kao prirodno sredstvo kod problema sa varenjem, a postoje i istraživanja koja ukazuju na njegove potencijalne koristi, prenosi Index.hr.

Može da ubrza varenje

Osećaj težine i nadutosti često se javlja kada se hrana duže zadržava u želucu.

„Đumbir može da pomogne jer podstiče pražnjenje želuca, odnosno ubrzava prolazak hrane“, objašnjava O’Konor.

Istraživanja ukazuju da đumbir može da ubrza varenje, posebno kod osoba sa dispepsijom, odnosno lošim varenjem praćenim nelagodom i nadutošću u gornjem delu stomaka.

Jedno istraživanje pokazalo je da su osobe koje su četiri nedelje uzimale đumbir imale znatno manje bolova u stomaku i ređe osećale preteranu sitost.

Nutricionistkinja Vandana Šet, međutim, napominje da se većina istraživanja odnosi na ekstrakte i suplemente đumbira, a ne na sam čaj. Zato čaj od đumbira treba posmatrati kao blag i praktičan način da se đumbir uključi u ishranu.

Pokazalo se i da đumbir može da ublaži neke simptome sindroma iritabilnog creva, uključujući nadutost, gasove i bolove.

Može da smanji upalne procese

Upalni procesi u sistemu za varenje mogu da izazovu ili pogoršaju mučninu, povraćanje i nadutost.

„Đumbir sadrži jedinjenja poput gingerola i šogaola koja pomažu u smanjenju upala i podržavaju zdravlje sistema za varenje“, kaže O’Konor.

Gingeroli daju đumbiru njegov karakterističan ukus i miris, a kuvanjem ili sušenjem pretvaraju se u šogaole. Obe grupe jedinjenja imaju antiinflamatorna i antioksidativna svojstva.

Istraživanja ukazuju da mogu da smanje proizvodnju proinflamatornih citokina, dok druga prirodna jedinjenja u đumbiru, paradoli, mogu da doprinesu smanjenju oksidativnog stresa u sistemu za varenje.

Pomaže kod mučnine

Mučnina često prati nadutost, naročito posle obilne večere, a đumbir bi i u tom slučaju mogao da pomogne.

„Postoje veoma snažni klinički dokazi koji potvrđuju delovanje đumbira protiv mučnine, što je korisno kada nadutost prati opšta nelagodnost u želucu“, navodi Šet.

Istraživanja pokazuju da je đumbir posebno efikasan kod mučnine u trudnoći, ali može da pomogne i u drugim situacijama. Njegova antioksidativna jedinjenja mogu da umire sistem za varenje, ali i da utiču na signale koji iz creva putuju prema mozgu i izazivaju osećaj mučnine.

Đumbir sadrži i jedinjenje zingeron, koje dodatno može da doprinese smirivanju želuca.

Može povoljno da utiče na crevnu floru

Đumbir može pozitivno da utiče i na sastav crevnog mikrobioma, koji ima važnu ulogu u zdravlju sistema za varenje.

Nadutost se ponekad povezuje sa poremećajima u komunikaciji između creva i mozga, a crevne bakterije u tome imaju značajnu ulogu. Bioaktivna jedinjenja đumbira mogu da povećaju broj korisnih bakterija i smanje prisustvo štetnih.

Jedno istraživanje pokazalo je da je konzumiranje soka od đumbira tokom sedam dana povećalo raznovrsnost bakterija u crevima.

Za najbolji efekat preporučuje se priprema čaja od svežeg korena đumbira prelivenog vrućom vodom, umesto korišćenja gotovih kesica čaja.

Šta još može da pomogne kod nadutosti?

Osim čaja od đumbira, nutricionisti preporučuju još nekoliko jednostavnih navika. Sporije jedenje i temeljno žvakanje mogu da spreče gutanje viška vazduha, koji doprinosi osećaju nadutosti.

Kratka šetnja od 10 do 15 minuta posle večere može da podstakne varenje i olakša izbacivanje gasova.

Može da pomogne i dijafragmalno disanje, odnosno duboko disanje stomakom, koje može da ublaži simptome refluksa.

Takođe je korisno pratiti kada se nadutost pojavljuje kako biste lakše otkrili mogući uzrok, bilo da je reč o zatvoru, određenim ugljenim hidratima, veličini porcije ili intoleranciji na neku hranu.

Nadutost može biti posledica zdravstvenih problema poput sindroma iritabilnog creva, ali i svakodnevnih navika kao što je prebrzo jedenje. Ako se neprijatan osećaj javlja uveče, šolja toplog čaja od đumbira može biti jednostavan način da pokušate da ublažite tegobe.