Naučnici otkrili vezu između brze hrane i depresije: Promena ishrane donela iznenađujuće rezultate – Život
Naučnici sa Univerziteta Kalifornije pozvali su na opsežnija istraživanja moguće veze između konzumiranja brze hrane i depresije, nakon što je 20 učesnika malog preliminarnog istraživanja prijavilo ublažavanje simptoma kada su prešli na zdraviju ishranu.
Učesnici su smanjili unos brze hrane za više od 85 odsto, nakon čega su zabeležena umerena do velika poboljšanja prema tri načina merenja simptoma depresije. Istraživači, međutim, naglašavaju da su potrebne veće studije kako bi se utvrdilo šta tačno stoji iza uočene povezanosti, prenosi Index.hr.
Endru Kristal, lekar i profesor psihijatrije, bihevioralnih nauka i neurologije na Univerzitetu Kalifornije u San Francisku (UCSF), rekao je da su rezultati pokazali da je ovakav pristup moguće primeniti u okviru većeg istraživanja.
Rad, objavljen u časopisu „JAMA Psychiatry“, opisan je kao verovatno prvo istraživanje u kojem su poređeni simptomi ljudi sa depresijom pre i nakon što su svoju uobičajenu ishranu bogatu ultraprerađenim namirnicama zamenili zdravijom.
Potrebna su dodatna istraživanja
Naučnici ističu da tek treba ispitati na koji način na rezultate utiču promene u unosu makronutrijenata, poput šećera i masti, ali i razlike u ukupnom unosu kalorija.
Buduća istraživanja trebalo bi da obuhvate i mogući uticaj supstanci nastalih tokom industrijske prerade hrane, kao i različitih aditiva, konzervansa, stabilizatora, veštačkih boja i pojačivača ukusa.
Kakve veze imaju creva i raspoloženje?
Brza hrana je praktična, brzo se priprema i često je jeftinija od zdravijih opcija. Njaša Čagvedera sa UCSF-a navodi da takva hrana može da podstakne oslobađanje dopamina, koji je povezan sa osećajem zadovoljstva.
Istovremeno, istraživači razmatraju mogućnost da brza hrana negativno utiče na zdravlje creva, što bi potom moglo da se odrazi i na mozak.
Ovi nalazi nadovezuju se na ranija istraživanja koja ukazuju na povezanost zdravlja creva i mentalnog zdravlja, odnosno na mogućnost da način ishrane predstavlja jedan od faktora povezanih sa raspoloženjem i psihičkim stanjem.
Autori zato naglašavaju da su potrebna dalja i znatno obimnija istraživanja pre nego što se donesu čvrsti zaključci o vezi između ultraprerađene hrane i depresije.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
