Masna jetra često prolazi nezapaženo: Ovi simptomi mogu biti znak upozorenja – Život

Na zdravlje jetre veliki uticaj imaju ishrana, telesna težina, fizička aktivnost i konzumiranje alkohola. Stručnjaci objašnjavaju koji simptomi mogu ukazivati na probleme sa jetrom, šta je najčešći uzrok njenog zamašćivanja i koje namirnice bi trebalo češće uključivati u jelovnik., piše Miss7.

Šta je masna jetra?

Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom telu. Učestvuje u varenju, metabolizmu hranljivih materija, skladištenju vitamina i minerala, stvaranju proteina i uklanjanju štetnih supstanci iz organizma.

Posebna karakteristika jetre jeste sposobnost regeneracije, odnosno obnavljanja oštećenog tkiva. Međutim, to ne znači da je neograničeno otporna na oštećenja.

Masna jetra, poznata i kao steatoza, nastaje kada se u ćelijama jetre nagomilava previše masti.

Kod većine ljudi ovo stanje ne izaziva ozbiljne komplikacije, ali kod pojedinih može napredovati do upale, fibroze i ciroze.

Bolest može da se razvija kroz nekoliko faza:

• Steatoza – nakupljanje masti u jetri.
• Steatohepatitis – upala jetre praćena oštećenjem ćelija.
• Fibroza – stvaranje ožiljnog tkiva.
• Ciroza – uznapredovalo ožiljavanje jetre koje ozbiljno narušava njenu funkciju.

Važno je naglasiti da bolest ne mora kod svake osobe da napreduje kroz sve ove faze.

Koji su najčešći uzroci masne jetre?

Razlikuju se masna bolest jetre povezana sa metaboličkim poremećajima i bolest jetre povezana sa konzumiranjem alkohola.

Ranije korišćen naziv nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) danas je zamenjen terminom metabolički povezana steatotična bolest jetre (MASLD).

Ovo stanje često je povezano sa gojaznošću, dijabetesom tipa 2, insulinskom rezistencijom, povišenim masnoćama u krvi i visokim krvnim pritiskom.

Posebno je značajno nakupljanje masnog tkiva u predelu stomaka.

Drugi oblik bolesti povezan je sa prekomernim konzumiranjem alkohola, koje vremenom može izazvati ozbiljna oštećenja jetre.

Simptomi masne jetre koje ne treba zanemariti

Jedan od najvećih problema jeste to što masna jetra u početku uglavnom ne izaziva simptome.

Mnogi ljudi saznaju da imaju ovaj problem tek prilikom rutinskog ultrazvučnog pregleda ili laboratorijskih analiza.

Kada se simptomi pojave, mogu uključivati umor, malaksalost i nelagodnost u gornjem desnom delu stomaka.

Kod uznapredovale bolesti jetre mogu se javiti i ozbiljniji znaci:

• Žutilo kože i beonjača.
• Tamna mokraća i svetla stolica.
• Oticanje stomaka usled nakupljanja tečnosti.
• Gubitak apetita i mučnina.
• Izražen umor i slabost.
• Poremećaji zgrušavanja krvi.
• Zbunjenost i promene mentalnog stanja.

Ovi simptomi nisu karakteristični samo za masnu jetru, već mogu ukazivati i na druge bolesti. Njihova pojava zahteva lekarsku procenu, a žutica, povraćanje krvi ili iznenadna zbunjenost zahtevaju hitnu medicinsku pomoć.

Kako se leči masna jetra?

Lečenje zavisi od uzroka bolesti i stepena oštećenja jetre.

Kod metabolički povezane masne bolesti jetre najvažnije mere obuhvataju promenu načina ishrane, redovnu fizičku aktivnost, postepeno smanjenje viška kilograma i kontrolu pridruženih bolesti.

Kod bolesti povezane sa alkoholom ključna mera je prestanak njegovog konzumiranja.

Gastroenterolog profesor Boris Vucelić objašnjava da težina alkoholne bolesti jetre zavisi od količine alkohola i dužine njegovog konzumiranja.

Prestanak unosa alkohola može zaustaviti dalje napredovanje bolesti i poboljšati prognozu.

Kada je reč o metabolički povezanoj masnoj jetri, lečenje je složenije i zahteva dugoročne promene životnih navika.

Zašto je gubitak viška kilograma važan?

Nutricionistkinja Sandra Krstev Barać ističe da je gojaznost jedan od značajnih faktora rizika za razvoj masne jetre.

Posebno je problematično nakupljanje masnog tkiva u predelu stomaka.

Prekomeran unos rafinisanih šećera, zaslađenih napitaka i industrijski prerađene hrane dodatno povećava rizik.

Insulinska rezistencija takođe je povezana sa razvojem bolesti.

Zbog toga je postepeno smanjenje telesne težine jedan od prvih koraka u lečenju kod osoba koje imaju višak kilograma.

Naglo mršavljenje i restriktivne dijete nisu preporučljivi, jer mogu izazvati dodatne zdravstvene probleme.

Koje namirnice se preporučuju kod masne jetre?

Ishrana ima važnu ulogu u kontroli bolesti.

Stručnjaci preporučuju smanjenje unosa dodatih šećera, naročito onih koji se nalaze u zaslađenim napicima i industrijski prerađenim proizvodima.

Prednost treba dati namirnicama bogatim vlaknima, poput povrća, mahunarki i integralnih žitarica.

Voće takođe može biti deo uravnotežene ishrane. Iako sadrži fruktozu, u celom voću ona dolazi zajedno sa vlaknima, vitaminima i drugim korisnim sastojcima.

Nutricionistkinja Sandra Krstev Barać posebno izdvaja aroniju kao voće koje je privuklo pažnju istraživača zbog potencijalno korisnih sastojaka. Ipak, nijedna pojedinačna namirnica ne može izlečiti masnu jetru.

Važan je i izbor masnoća.

Umesto namirnica bogatih zasićenim mastima, preporučuje se češće korišćenje maslinovog ulja, ribe, orašastih plodova i semenki.

Namirnice koje je poželjno uključiti u ishranu:

• Povrće, naročito brokoli, karfiol, prokelj, rukolu i artičoke.
• Integralne žitarice i mahunarke.
• Sveže voće, uključujući jabuke, kruške, borovnice i brusnice.
• Ribu, posebno onu bogatu omega-3 masnim kiselinama.
• Nemasno meso, poput piletine i ćuretine.
• Jogurt, kefir i druge fermentisane mlečne proizvode bez dodatog šećera.
• Maslinovo ulje, semenke i orašaste plodove u umerenim količinama.

Namirnice koje bi trebalo ograničiti

Kod masne jetre preporučuje se smanjenje unosa:

• Slatkiša i proizvoda sa velikom količinom dodatog šećera.
• Gaziranih i drugih zaslađenih napitaka.
• Belog peciva i rafinisanih ugljenih hidrata.
• Masnog i prerađenog mesa.
• Kobasica, pašteta i drugih suhomesnatih proizvoda.
• Punomasnih mlečnih proizvoda bogatih zasićenim mastima.
• Pržene hrane i masnih sosova.
• Alkohola.

To ne znači da su sve navedene namirnice potpuno zabranjene svakom pacijentu. Plan ishrane treba prilagoditi zdravstvenom stanju, a najvažniji je ukupan kvalitet ishrane.

Mogu li prirodni preparati pomoći?

Kada je reč o prirodnim preparatima, često se pominje sikavica, biljka koja sadrži silimarin.

Ova supstanca proučavana je zbog mogućih antioksidativnih i protivupalnih svojstava.

Sandra Krstev Barać navodi da su određena istraživanja ispitivala potencijalnu korist sikavice, koenzima Q10, kurkumina, omega-3 masnih kiselina, berberina i probiotika.

Međutim, rezultati istraživanja nisu dovoljni da bi se ovi preparati preporučivali kao zamena za standardno lečenje.

Posebno je važno da se suplementi ne uzimaju na svoju ruku, jer neki mogu stupiti u interakciju sa lekovima, a pojedini biljni preparati mogu i oštetiti jetru.

Pre njihove upotrebe potrebno je konsultovati lekara.

Važan je i način pripreme hrane

Osim izbora namirnica, značajan je i način njihove pripreme.

Kuvanje, priprema na pari i pečenje sa malo masnoće bolji su izbor od čestog prženja u dubokom ulju.

Redovna fizička aktivnost, dovoljno sna i kontrola telesne težine dodatno doprinose zdravlju jetre.

Najvažnije je imati u vidu da masna jetra nije stanje koje se rešava jednim čajem, suplementom ili kratkotrajnom dijetom.

Kod mnogih osoba količina masti u jetri može se smanjiti promenom životnih navika, ali je za praćenje bolesti i procenu mogućeg oštećenja jetre neophodna saradnja sa lekarom.