Jeftina je, puna vlakana i odlično se kombinuje u jelima: Ova namirnica može pomoći kod snižavanja holesterola – Život

Savremena ishrana često nije idealna za naše zdravlje, a holesterol je jedan od glavnih uzročnika ozbiljnih zdravstvenih tegoba – koje mogu dovesti i do najgoreg ishoda: srčanog udara i smrti. Mnogi ljudi pokušavaju da se izbore sa visokim holesterolom putem ishrane, ali kada promene u ishrani nisu dovoljne, neophodna je upotreba lekova, piše Miss7.

Ipak, kao što izreka kaže: bolje sprečiti nego lečiti. Vođenje računa o ishrani pre nego što nivo holesterola poraste može pomoći u sprečavanju nastanka ovog problema. Postoji mnogo faktora koje treba uzeti u obzir; neke namirnice su posebno štetne, dok su druge odličan izbor. Postoji jedna veoma pristupačna i raznovrsna namirnica koja je izuzetno korisna u borbi protiv holesterola.

U pitanju su leblebije. Stručnjaci ih često ističu kao povoljnu opciju koja može biti deo ishrane usmerene na prevenciju visokog nivoa holesterola.

Iako leblebije same po sebi ne snižavaju direktno nivo holesterola, one mogu olakšati promene u ishrani koje doprinose održavanju zdravijeg nivoa holesterola.

„Određene vrste crvenog i prerađenog mesa – uključujući kobasice, slaninu i šunku – mogu sadržati velike količine zasićenih masti, što može doprineti povišenom nivou holesterola ako se konzumiraju u prekomernim količinama”, izjavila je nutricionistkinja Lusi Keršo za britanski list The Mirror. „Zamena nekih od ovih namirnica biljnim izvorima proteina, kao što su leblebije, pasulj i sočivo, predstavlja jednostavan način da se smanji unos zasićenih masti.”

Leblebije i mahunarke iz konzerve su jeftine i praktične, a mogu se kombinovati u raznim salatama. Medicinske preporuke često savetuju dodavanje povrća i mahunarki u obroke kako bi se smanjila potrošnja zasićenih masti. Leblebije pripadaju porodici mahunarki; prirodno sadrže malo masti, a istovremeno su bogate vlaknima i proteinima. Mahunarke – uključujući pasulj, grašak i sočivo – prirodno imaju malo masti, a obiluju vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima.

Naravno, ne treba se oslanjati samo na jednu namirnicu kao na brzo rešenje za holesterol; umesto toga, preporučuje se unos velike količine biljnih namirnica – uključujući povrće, mahunarke, voće, orašaste plodove, semenke i žitarice od celog zrna – uz odabir zdravijih izvora proteina i smanjenje unosa hrane bogate zasićenim mastima.

Keršo (Kershaw) kao povoljne ili korisne opcije za one koji žele da poboljšaju svoju ishranu navodi avokado, sardine, ovas i ječam, bobičasto voće, kao i namirnice koje sadrže biljne sterole. Svako ko je zabrinut zbog visokog nivoa holesterola trebalo bi da se posavetuje sa lekarom opšte prakse ili drugim zdravstvenim radnikom pre nego što uvede značajne promene u ishranu.