Tajna krupnih glavica salate nije u đubrivu: Najvažnije je kako je sadite – Život

Velike i čvrste glavice salate nisu rezultat čudesnih proizvoda ili posebnih đubriva, već pravilne sadnje, kvalitetnog zemljišta i redovne nege. Iako nijedna metoda ne može garantovati da će glavice uvek biti dvostruko veće, prinose možete značajno poboljšati primenom nekoliko jednostavnih baštovanskih tehnika, piše Metropolitan.si.

Najčešća greška je sadnja biljaka previše blizu jedne drugoj. Salati je potrebno dovoljno prostora za razvoj korena i listova, pa bi razmak između pojedinačnih biljaka trebalo da iznosi približno 30 do 35 centimetara. Kada biljke nisu zbijene, one se ne nadmeću za svetlost, vodu i hranljive materije, što im omogućava da razviju veće i kvalitetnije glavice.

Kvalitet zemljišta je takođe presudan za uspešan rast. Zelena salata najbolje uspeva na rastresitom, plodnom zemljištu bogatom organskom materijom. Pre sadnje preporučljivo je dodati dobro zreo kompost ili neko drugo kvalitetno organsko đubrivo; to poboljšava strukturu zemljišta i obezbeđuje biljkama hranljive materije tokom cele sezone rasta. Zemljište mora imati dobru drenažu, jer zadržavanje vode može dovesti do truljenja korena.

Budući da zelena salata ima plitak korenov sistem, veoma je osetljiva na sušu. Umesto svakodnevnog površinskog zalivanja, bolje je obilnije zalivati biljke nekoliko puta nedeljno kako bi voda prodrla dublje u zemljište. Konstantna vlažnost sprečava zastoj u rastu i podstiče razvoj punih, čvrstih glavica.

Dopunsko đubrenje takođe igra važnu ulogu, mada sa njim ne treba preterivati. Kada biljke razviju nekoliko pravih listova, možete primeniti umerenu količinu đubriva bogatog azotom kako biste podstakli rast lišća. Međutim, previše azota može dovesti do nakupljanja nitrata u listovima i narušiti kvalitet i čvrstinu glavica.

Zelena salata najbolje uspeva na temperaturama između 15 i 20 stepeni Celzijusa. Tokom letnjih vrućina, biljke često prerano prelaze u fazu cvetanja (izbacuju cvetnu stabljiku), što rezultira manjim glavicama. Stoga su proleće i jesen najbolji periodi za uzgoj kvalitetne salate i postizanje dobrog prinosa.

Važno je i redovno uklanjanje korova, jer se on sa biljkama nadmeće za vodu i hranljive materije. Korisno je prekriti zemljište oko salate malčom, koji duže zadržava vlagu, sprečava rast korova i pomaže u održavanju ujednačenih uslova za rast. Ove jednostavne mere često imaju veći uticaj na prinos nego dodatno prihranjivanje.

Na veličinu glavica utiče i izbor sorte. Pojedine sorte prirodno formiraju veće i teže glavice, pa je dobro proveriti njihove karakteristike pre kupovine semena ili rasada. Odabirom prave sorte i obezbeđivanjem dovoljno prostora, plodnog zemljišta i redovnog zalivanja, imaćete mnogo veće šanse za bogat rod ukusne domaće salate.