Lovačke šnicle mekane kao puter – tajna je u bogatom sosu sa pečurkama
Lovačke šnicle su jedno od onih jela koja traže dobar sos i dovoljno vremena da meso postane sasvim mekano. Ova verzija malo odstupa od klasične zahvaljujući senfu i dimljenoj paprici, koji sosu daju izraženiji ukus.
Pečurke ne treba ni prati ni ljuštiti: Evo kako se pravilno čiste – Život
Način pripreme pečuraka često zavisi od navika koje smo usvojili još u detinjstvu, pa ih tako jedni peru, drugi ljušte, a treći samo prebrišu. Budući da rastu blizu zemlje, dilema o tome koliko ih detaljno treba očistiti sasvim je očekivana. Dok se često…