NALED predlaže mere za otporniju poljoprivredu i sigurnije snabdevanje hranom – Ekonomija

Suše, poremećaji u trgovini i skupi repromaterijali povećavaju pritisak na proizvođače i prerađivače, dok gubici tokom proizvodnje, transporta i skladištenja dodatno opterećuju lanac snabdevanja i zato NALED poziva da se kroz predvidive propise i ciljanu investicionu podršku ojača otpornost prehrambenog sektora, navedeno je u sopštenju.

Šef Jedinice za hranu i poljoprivredu u NALED-u Todo Terzić ocenio je da nestabilnost cena hrane na svetskom tržištu i visoki troškovi poslovanja najteže pogađaju primarne proizvođače i prerađivače, koji ne smeju ostati amortizeri globalnih kriza.

„Sigurnost snabdevanja hranom potrebno je da gradimo jačanjem domaće proizvodnje i prerade, kroz izgradnju stabilnih uslova poslovanja i smanjenje administrativnih prepreka. Istovremeno, razvoj mora da počiva na očuvanju zemljišta, vode i vazduha, jer bez zdravih prirodnih resursa nema ni dugoročno održive proizvodnje“, kazao je Terzić.

Prema njegovim rečima, mladi poljoprivrednici treba da budu nosioci modernizacije, a za to su im potrebni lakši pristup zemljištu, povoljnije finansiranje i namenski programi za pokretanje poslovanja. Njihov ostanak na selu zavisi i od kvaliteta života.

„Uz puteve, pouzdano snabdevanje strujom i internet, neophodni su dostupni obrazovni, kulturni i sportski sadržaji i prostori za druženje. Generacijska obnova je razvojni prioritet, jer budućnost proizvodnje hrane zavisi od ljudi koji žele da na selu žive, rade i stvaraju porodicu“, naveo je Terzić.

Među prioritetima koje NALED ističe jeste donošenje zakonskog okvira za prepoznavanje i podsticanje modela regenerativne poljoprivrede, koja doprinosi obnovi plodnosti zemljišta, očuvanju biodiverziteta i efikasnijem korišćenju resursa.

Podrška ovim praksama, kako se dodaje, treba da pomogne proizvođačima da povećaju otpornost useva na suše i klimatske promene, uz odgovornu upotrebu agrotehnike.

NALED preporučuje i snažniju investicionu i promotivnu podršku organskoj proizvodnji i proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom.

Smatraju da bi ulaganja u sertifikaciju, standarde kvaliteta, savremenu opremu i prerađivačke kapacitete omogućila bolji plasman domaćih proizvoda i veće prihode.

Kako je istaknuto, važno je da dodatna podrška investicijama ne umanji postojeća direktna davanja poljoprivrednicima, koja su oslonac njihove likvidnosti i planiranja proizvodnje.

Jedna od predloženih mera je i pojednostavljenje spoljnotrgovinskih procedura, jer čekanje kamiona na granicama povećava troškove i rizik od kvarenja hrane, naročito svežih proizvoda.

Zato NALED predlaže digitalizaciju carinskih, fitosanitarnih i veterinarskih postupaka i elektronsku razmenu sertifikata, kako bi se uz bržu obrada dokumentacije i bolju koordinacija nadležnih službi omogućio efikasniji promet robe.

Važan pravac unapređenja jeste i povezivanje naučnoistraživačkih organizacija sa privredom, na čemu NALED posebno radi kao predstavnik Evropskog instituta za inovacije i tehnologiju (EIT) Food-a za Srbiju, vodeće evropske inicijative za inovacije u prehrambenom sektoru, koju podržava EIT.

Dostupnija stručna podrška, primena senzorskih i satelitskih podataka za precizno navodnjavanje i đubrenje, kao i modernizacija skladištenja, mogu da smanje gubitke i potrošnju resursa.